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「送禮自用兩相宜!」林佳龍表示,外埔紅龍果品質優良,具有豐富維他命C, 今年他也親自挑選外埔紅龍果以及東勢水梨作為中秋禮盒,總統蔡英文收到禮盒後,也盛讚台中水果「怎麼長這麼大顆!」
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農業局指出,外埔區紅龍果栽種面積達36公頃以上,年產量約764公噸,占全市產量約36%,其中以紅肉火龍果尤其出名,具有品質好,汁多味美、營養價值高、熱量低、口感層次豐富等特性,深受現代人喜愛,已成為夏季非常受歡迎的水果。
除此之外,知名的法國時尚精品愛馬仕,近來也在櫥窗內以水果做為主題,進行裝飾擺設,不少民眾經過台北市忠孝復興的百貨公司,看到火龍果也能被當作主角時,都覺得新奇驚豔,眼睛為之一亮,由此也可見火龍果正當道的魅力。
台中市府農業局28日於永豐社區活動中心舉辦「紅龍果嘉年華暨特色農特產品行銷推廣活動」,推出紅龍果吐司、芋頭、葡萄酒及蜂蜜等各項加工產品,台中市長林佳龍也特地到場「試吃」紅龍果冰淇淋、水果酒等,希望將外埔高品質的紅龍果及當季農產品介紹給民眾。
▲台中火龍果。(圖/翻攝自林佳龍粉絲專頁)
台中市紅龍果栽培面積共約98公頃,外埔區紅龍果栽種面積達36公頃以上,年產量約764公噸,占全市產量約36%,其中以紅肉火龍果尤其出名,主要為石火泉種、大紅種兩品種。兩品種的口感相近,大紅種則略帶俗稱為「胭脂味」的花粉香氣,其具有品質好,汁多味美、營養價值高、熱量低、口感層次豐富等特性,深受現代人喜愛,已成為夏季非常受歡迎的水果。
▼忠孝復興的愛馬仕櫥窗。(圖/讀者提供)
台中市農業局也表示,台灣早年紅龍果多由越南進口,為了應付長時間運送,往往尚未成熟即採收,果實內含的甜分未完全轉化,果肉還帶股「草腥味」,市場接受度不高。然而近年來,由於調整栽種法、四季皆以燈照保溫,紅龍果的品質因此大為提升。
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